آداب غذا خوردن در كره‌ جنوبي

۱۳۷ بازديد

مردم كره‌ جنوبي مانند بسياري از كشورهاي دنيا نه تنها غذاهاي منحصر به فردي دارند، بلكه هنگام غذا خوردن نيز بايد آداب خاصي را رعايت كنند كه در صورت عدم رعايت اين سنت‌ها مي‌توان آن را بي ادبي تلقي كرد. با كجارو همراه باشيد تا به برخي از مهمترين آداب غذايي مردم كره‌ جنوبي بپردازيم كه انجام ندادن آنها بسيار ناپسند است.

SetWidth2500-Koreansk-maltid

۱ . چاپستيك خود را در برنج قرار ندهيد

dscn44790001 زماني كه با ديگران در حال خوردن غذا هستيد، از قرار دادن چاپستيك (چوب غذاخوري) در كاسه برنج خود پرهيز كنيد. در فرهنگ سنتي آسيايي‌ها (فقط مخصوص مردم كره‌ جنوبي نيست)، مردم معمولا براي اداي احترام نسبت به جد يا نياكانشان در مراسم تدفين، چوب‌ها را به صورت عمودي در كاسه‌اي از شن قرار مي‌دهند و باور دارند كه‌ اين غذا براي ارواح تدارك ديده شده است. قراردادن چاپستيك در كاسه‌اي از برنج، مردم كره را ياد ‌اين مراسم مي‌اندازد. آيا سعي داريد بگوييد دوستاني كه كنار ميز نشسته‌اند، مرده‌اند؟ قطعا اين طور نيست و ‌اين موضوع بيشتر شبيه خرافات است. اما بهتر است از انجام ‌اين كار اجتناب كنيد تا از نگاه غضب‌ناك اطرافيان در امان باشيد.

۲. از بيني سر ميز شام نفس نكشيد

130524-Gangnam-Korean-BBQ-A0160 بياييد صادق باشيم . ديدن فين كردن كسي كه سر ميز شام است، مطبوع و خوشايند هيچ كس نيست. به ويژه زماني كه سرماخورده باشيد و بيني شما بر اثر گرفتگي صداي آزاردهنده و غير طبيعي توليد كند. در‌ اين مواقع، كافي است از غذا خوردن طفره برويد. همچنين مي‌دانيد بعد از فين كردن دستان شما پر از ميكروب‌هاي بيماري زا خواهد شد . زماني كه با افراد ديگر غذا مي‌خوريد بهتر است بعد از عذرخواهي دستشويي رفته و پس از تمام شدن كارتان دستهايتان را بشوييد. صد البته نزديك‌ترين دوستان شما نيز از فين كردن داخل جمع لذت نخواهند برد!

۳. ميز غذا را قبل از بزرگترها ترك نكنيد

Korean_food-Bibim_ssambap_and_various_banchan-01 اگر شما غذاي خود را زودتر تمام كرديد، اكيدا به شما توصيه مي‌كنيم كه تا اتمام غذاي كليه افراد لازم است كنار ميز بنشينيد و صبر كنيد. اگر غذا شما زودتر تمام شود و در حالت انتظار باشيد، افراد ديگر متوجه خواهند شد كه بايد هر چه سريعتر غذاي خود را به پايان برسانند، بنابراين آن‌ها سريع‌تر غذاي خود را مي‌خورند. براي اجتناب از‌اين سوء تفاهم سعي كنيد هنگام غذا خوردن با ديگران مثل آن‌ها رفتار كرده و وعده‌ي غذايي خود را زودتر تمام نكنيد. با ‌اين وجود اگر با سرعت غذا خورديد و با رعايت آداب و رفتار غذاي شما زودتر به پايان رسيد، چاپستيك را در جاي خود و قاشق‌تان را روي ميز قرار دهيد و منتظر بمانيد تا زماني كه بزرگترها به شما اجازه ترك ميز شام را بدهند.

۴. شروع كردن غذا پيش از ديگران در كنار ميز

IMG_4153 آيا تا به حال پيش آمده كه خيلي گرسنه باشيد و تنها به‌اين موضوع فكر كنيد كه تا مي‌توانيد غذا بخوريد؟ در كره غير از زماني كه با دوستان نزديك خود هستيد، نمي‌توانيد تا زماني كه بزرگترين شخص حاضر چاپستيك خود را از روي ميز شام برنداشته، چاپستيكتان را برداريد. بزرگترين فرد بايد شروع كننده غذا باشد و پس از آن شما مي‌توانيد مشغول غذاخوردن شويد. همواره در كره‌جنوبي، احترام به بزرگترها از سنت‌هاي مهم و سخت‌گيرانه بوده است.

۵. از چيدن ظروف شام سرباز نزنيد

korean-food- خانواده‌هاي كره‌اي از سنين خيلي پايين فرزندان خود را با ‌آيين و رسوم سنتي شام خوردن آشنا مي‌كنند.‌ اين سنن شامل حاضر كردن ميز پيش از زمان شام است كه مي‌توان به چيدن چاپستيك‌ها، قاشق‌ها، كاسه‌ها، ظروف كناري (بشقاب كوچك و پيش‌دستي)، دستمال سفره، ريختن آب در هر ليوان و كارهاي ديگر اشاره كرد. كره‌اي‌ها واقعا انتظار ندارند كه شما به‌اين زودي تمام رسوم سنتي را ياد بگيريد

تا كنون نظري ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در رویا بلاگ ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.